Vignarola
INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
300 g fave peso da sgranate
300 g piselli peso da sgranati
200 g insalata
4 carciofi già puliti
1 cipolle
100 g guanciale
100 ml acqua
mentuccia q.b.
limoni q.b.
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
La preparazione :
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